ITALIAN JOURNEY

Mi piace immaginarmi così,
come un Goethe alla ricerca delle radici Italiani.
In un romantico viaggio in cui ad Ariosto e Tasso sostituisco Prosecco e Merlot.
Nelle vacanze di Natale torno sempre alla casa natia, che penso sia sempre stato l'unico punto fermo della vita. Uno ci prova a fare il selvaggio, ma tanto un punto fermo attorno al quale girare esiste sempre.

Ogni anno succede la stessa cosa:
i territori visitati per lavoro si ricongiungono per dare forma al cesto natalizio.
Cesto non è, ma un baule pieno di cose di ogni dove che poi distribuisco fra i parenti.
Perchè dopo anni in cui nessuno ha ancora ben capito che lavoro fai, distrarli con il cibo dei posti che hai visitato è la cosa migliore.
Se parli del Veneto, delle Marche, del Piemonte, e della Liguria,
di Soppressata, tartufi, formaggi e pesto,  riesci a svicolare dalle domande:
quando ti sposi? Hai un fidanzato? Quando fai un figlio?
Sei salvo/a.

L'ho imparato anni fa:
anche se vai a fare consulenza ad un'azienda che fa piastrelle, e per te il Gres Porcellanato non ha più segreti, vedi di portare a casa del cibo, che è l'unica vera attrazione nazional popolare.

Un po' di poesia sarebbe raccontare che la forma di Parmigiano 36 mesi che ho nel baule della macchina me la sono andata a recuperare direttamente nel piccolo caseificio Reggiano, dove ho visto le mucche fare il latte...
in realtà me lo hanno passato nella nebbia della Torino-Piacenza all'altezza dell'Autogrill Crocetta.
Ma va bene lo stesso.
In fondo che io fossi lì per Parmigiano o per piastrelle qualche mese fa cosa importa?
A casa arriveranno cose buone e distrazioni importanti.
E il sacchetto con i numeri della tombola, che la nonna non trova più il suo.

Oh, dite quel che volete, ma a me un po' il Natale piace...
Basta che non mi portate al ristorante!